Error message

  • Notice: Undefined index: width in theme_image_style() (line 1371 of /var/www/clients/client4/web10/web/modules/image/image.module).
  • Notice: Undefined index: height in theme_image_style() (line 1372 of /var/www/clients/client4/web10/web/modules/image/image.module).
  • Notice: Undefined index: width in theme_image_style() (line 1371 of /var/www/clients/client4/web10/web/modules/image/image.module).
  • Notice: Undefined index: height in theme_image_style() (line 1372 of /var/www/clients/client4/web10/web/modules/image/image.module).
  • Notice: Undefined variable: tb_wall_retro_classes in tb_wall_retro_preprocess_views_view_grid() (line 174 of /var/www/clients/client4/web10/web/sites/all/themes/tb_wall_retro/template.php).

Taste like home logo

Tastelogo

Γεύομαι... γλυκές και αλμυρές προτάσεις χρησιμοποιώντας πάντα σκεύη Tefal και Moulinex για ένα εγγυημένο γευστικό αποτέλεσμα!

Μακαρόν

 

Μακαρόν

Θεϊκή γεύση

Άτομα: 

5

Απαιτούμενος χρόνος προετοιμασίας: 

50 λεπτά
  • hot

Υλικά 

  •     60 gr. ασπράδια αυγών
  •     45 gr. ζάχαρη κρυσταλλική
  •     62 gr. σκόνη αμυγδάλου
  •     124 gr. άχνη ζάχαρη
  •     1 κάψουλα βανίλιας ή υγρή βανίλια
  •     ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση 

Κοσκινίζετε την αμυγδαλόσκονη, την άχνη ζάχαρη, το αλάτι και την βανίλια, αν χρησιμοποιήσετε βανίλια σε σκόνη.Χτυπάτε στην κουζινομηχανή MASTERCHEF GOURMET της Moulinex τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν, να σφίξουν και να αποκτήσουν γυαλιστερή όψη.Προσθέτετε την κρυσταλλική ζάχαρη σταδιακά σε 4-5 μέρη και συνεχίζετε το χτύπημα.

Όταν η μαρέγκα στέκεται είναι έτοιμη, να προσθέσετε το χρώμα ή βανίλια αν χρησιμοποιήσετε βανίλια σε υγρή μορφή. Με την σπάτουλα ενσωματώνετε τα στερεά υλικά πολύ απαλά, πρσοσθέτοντας τα σταδιακά σε 3-4 μέρη.Όταν το μείγμα είναι ομοιόμορφο σταματάτε να ανακατεύετε!

Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα για τα μακαρόν, απλώνετε μια λαδόκολλα σε δίσκο ψησίματος!Η λαδόκολλα πρέπει να είναι ολόισια και τεντωμένη!Για να δώσετε τέλειο σχήμα στα μακαρόν, μπορείτε να σχεδιάσετε με ένα στρογγυλό κουπ πατ και μολύβι πάνω στην λαδόκολλα κύκλους, στο μέγεθος που επιθυμείτε, μέσα στους οποίους θα απλώσετε το μείγμα.

Ψήστε τα μακαρόν σε καλά προσθερμασμένο φούρνο, στην λειτουργία του αερόθερμου για 10-15 λεπτά, ανάλογα το μέγεθος, στους 160°C Κελσίου.

 

 

The Wow Factor 

MASTERCHEF GOURMET της Moulinex: Κουζινομηχανή ιδανική για ανάδευση μεγάλων ποσοτήτων με ανοξείδωτο μπολ χωρητικότητας 4L (8 αυγά, ζύμη: 1,8kg, σκληρή ζύμη: 500g αλεύρι)

Θρεπτικά στοιχεία 

Λιπαρά 

17.00

Πρωτεΐνη 

27.00

Θερμίδες 

300.00

Υδατάνθρακες 

20.00

Βαθμολόγησέ το 

5
Your rating: None Average: 5 (1 vote)
Topics: 
  • fb
  • pinterest
  • Instagram
  • Google
  • print